Оператор купажного отделения
Оператор купажного отделения
Мценск, Комсомольская улица, 109
Описание вакансии
Пpоизвoдcтвенный Xолдинг "Меркурий" - один из лидeрoв на Pоссийcком pынке пo пpoизвoдcтву натуральных соков и нeктаpoв в cтeкляннoй упакoвкe. Нaша активная пoзиция: "Быть пeрвым среди рaвных". Hа пpoизвoдствo напиткoв, тoппингов, cирoпoв и соусов требуется Оператор купажного отделения.
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
Обязанности:
- ведение процесса приготовления купажей для фруктовых вод и концентратов сухих напитков;
- подготовка необходимых материалов и ингредиентов для купажирования;
- участие в составлении купажа в соответствии с рецептурой, введении в купажный чан соответствующих ингредиентов и смешивании их;
- отбор проб, участие в проведении контрольных анализов купажей;
- перекачивание готового купажа в доводные чаны и передача его на фильтрацию;
- фильтрация купажа и подача в миксеры (для безалкогольных производств);
- промывка купажных или сортировочных чанов;
- учёт сырья и готовой продукции
- Качества. Ответственность, хорошая память, аккуратность, педантичность, внимательность, пунктуальность, организованность, коммуникабельность, стрессоустойчивость.
- Умения. Отбирать качественное сырьё, подбирать точное соотношение компонентов, грамотно эксплуатировать спецоборудование и самостоятельно устранять мелкие неполадки.
-
Кроме того, желателен опыт работы на производстве и готовность к физической работе: доставка ингредиентов, санитарная обработка оборудования.
- Высокий уровень заработной платы, система премирования;
- Оформление по ТК РФ, полный соц. пакет;
- Доставка транспортом предприятия по г. Мценск и районам.
- Сменный график работы: сменная рабочая неделя, 2 смены в день, два выходных, 2 смены в ночь
