Су-шеф

ФИШИ - полюбившееся жителям и гостям Хабаровска ресторан и доставка азиатской кухни. За 5 лет работы наши блюда стали легендарными, а за атмосферой заведения гости приезжают со всего города! В связи с открытием новых точек у нас открыта вакансия на должность Су-Шеф!

Ваши обязанности:

Профильное образование будет вашим преимуществом

Опыт работы су-шефом не менее 3х лет

Знание всех производственных процессов кухни ресторана

Наши ожидания:

Опыт работы на аналогичной должности

Исполнительность, ответственность

Лидерские качества, способность организовывать процессы и людей

Знание САНПИН

Аккуратность, ответственность, умение работать в команде в режиме многозадачности

Организация ежедневной работы персонала, составление графиков выхода на работу

Планирование выпуска готовой продукции и контроль выполнения сменных задач

Ведение и контроль отчётности

Контроль соблюдения сотрудниками технологических процессов

Контроль выполнения санитарных норм и правил

Контроль за качеством и скоростью работы сотрудников кухни
Соблюдение стандартов рецептуры и качества приготовления блюд

Ждем тебя, если ты:

- Имеешь опыт работы на релевантной позиции;
- Умеешь брать на себя ответственность;
- Имеешь способность функционально взаимодействовать с командой и руководителем;
- Имеешь знания основных технических и технологических процессов на кухне;
- Обладаешь хорошим вкусом и креативностью.

Мы предлагаем:

Оформление по ТК РФ

График работы: 5/2

Дружный, сплоченный коллектив

Бесплатное питание

Предоставление униформы