Су-шеф

Обязанности:

• Контроль и координация работы поваров и других сотрудников кухни
• Организация и контроль соблюдения санитарных норм и правил на кухне
• Разработка и обновление меню, а также контроль качества и количества используемых продуктов
• Обучение и наставничество новых поваров

• Взаимодействие с поставщиками продуктов и услуг для обеспечения бесперебойной работы кухни

•. Участие в планировании закупок продуктов и расходных материалов

•. Соблюдение стандартов обслуживания и обеспечение высокого уровня сервиса

•. Поддержание чистоты и порядка на кухне

Требования:

• Пунктуальность
• Трудолюбие
• Ответственность

Условия:

• Открытая кухня
• Сменный график работы
• Официальное трудоустройство по ТК РФ
• Служебное питание
• Корпоративный транспорт