Су-шеф хлебного производства

Что предстоит:

• Разработка и внедрение новых ассортиментных позиций по направлению хлебобулочных и слоеных изделий. Любим радовать новинками наших гостей.

• Адаптация разработанных продуктов под производственный выпуск, внедрение в масштабное производство. Для нас важно, чтобы количество не влияло на качество!

• Подготовка технологических‚ рабочих инструкций‚ технологических карт (никуда без документальной истории:)

• Обучение сотрудников технологии производства (при запуске нового ассортимента, освоении новых технологий и навыков).

• Контроль качества продукции. Нужно быть уверенным, что продукт дошел до гостя в первозданном виде и нужном качестве.

Надеемся, что у Вас есть:

• Опыт в разработке рецептур хлебобулочных изделий/слоеных изделий и опыт ввода продукции

От нас:

• Оформление в соответствии с Трудовым законодательством;
• «Белая» зарплата с выплатами два раза в месяц;
• График 5/2, разъездной формат работы ( 3 кафе-пекарни);
• Компенсация проезда с первого месяца работы;
• Скидки на продукцию 25%, на кофейные напитки – 50%;
• Внутренние мероприятия: байдарочный сплав, новогодний корпоратив и праздник для детей сотрудников.