Ведение калькуляционных карт по блюдам и меню.
Определение норм расхода продуктов и материалов.
Контроль правильности списания продуктов и сырья.
Подготовка и участие в инвентаризациях, оформление актов расхождений.
Анализ затрат на производство и выявление причин отклонений.
Взаимодействие с производством по вопросам затрат и норм.
Работа с первичными документами (накладных, приходных ордеров и т.п.)
Ведение учета в учетных системах ( 1 С, Ехсеl, и др.) .
Caspian Offshore Construction Realty
Алматы
Не указана
ГК SABYRZHAN GROUP
Алматы
от 500000 KZT