изготовление фаршированных колбас и поштучных изделий (буженина, карбонат и т.д.).
осмотр сырья, обрезание бахромы, обработка бахромы, удаление кости и хрящи.
формование колбасных изделий путем наполнения оболочки фаршем на шприцах методом шприцевания и на автоматах под руководством формовщика колбасных изделий более высокой квалификации.
перекручивание оболочки с фаршем для сосисок, сарделек и отдельных видов колбасных изделий.
накалывание (штриковка) батонов с целью удаления воздуха.
навешивание колбасных изделий и копченостей на палки и подвешивание их на рамы или в автокоптилки.
зачистка и обрезка пластов шпика, придание определенной формы, натирка шпика перцем, передача на копчение.
подпетливание, навешивание на палки, рамы и укладывание в тару.
укладка в форму, передача на варку и дальнейшую обработку.
Требования:
готовность к обучению
наличие медицинской книжки
Условия:
график работы 5/2 (с 8:00 до 17.00)
обучение на рабочем месте
официальное трудоустройство
"белая" заработная плата, сделка
скидки на продукцию собственного производства
адрес: ул. Клубная, д. 72б (Заволжский район, конечная остановка на Нижнем поселке).