Су-шеф бизнес-авиации

Наша Компания занимается производством бортового питания для пассажиров и экипажей российских и иностранных авиакомпаний. Приглашаем в нашу команду су-шефа для приготовления питания на рейсы бизнес-авиации:

Условия:

- График работы – гибкий (начало и окончание рабочего дня под расписание рейсов бизнес-авиации), приближенный к 5-дневке со смещенными выходными днями. Иногда для утренних рейсов приготовление питания происходит в вечернее и ночное время.

- Территориально – аэропорт Шереметьево-2.

- Парковка личного а/м

- Оплата достойная, готовы обсуждать индивидуально с кандидатом

- Оформление по ТК РФ.

Обязанности:

– Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье;

- Приготовление горячих блюд и холодных закусок для рейсов бизнес-авиации, участие в комплектации для отправки на борт ВС (приготовление «под ключ»- от заявки до передачи представителю);

- При необходимости доработка меню, ТТК.

Требования:

- Опыт работы в ресторанах, знание европейской кухни.

- Опыт работы в ресторанах La maree, Пушкин и подобных является преимуществом.

С удовольствием рассмотрим на данную вакансию кандидатов, способных самостоятельно готовить классные блюда, опыт работы старшим поваром, су-шефом, шефом будет также преимуществом для организации работы в данном направлении.