Повар-бригадир

Условия:

Официальное трудоустройство

Проезд и медицинская комиссии за счет компании

Заработная плата указана за цикл вахты 45/45 и 60/60 дней

Работа в Красноярском крае, в Иркутской области

Питание бесплатное

Премия за полностью отработанную вахту

В компании действует акция приведи друга-премия от 10.000 до 15.000р

Обязанности:

Организация производственно-хозяйственной деятельности подотчетного отдела в пределах предприятия;

Составление заявок на заканчивающуюся продовольственную продукцию, сырьевые ресурсы и полуфабрикаты, организация их своевременного принятия со складов предприятия, контролирование сроков, ассортимента и степени качества поступающих товаров;

Контролировать технологий изготовления блюд, норм закладки сырьевых продуктов, следования подчиненных сотрудников санитарным нормам и основам личной гигиены;

Расстановка поваров и других подчиненных на производстве, способствующая оптимизации рабочих процессов;

Требования:

Средне-профессиональное образование

Опыт работы от 1 года

Знание технологического процесса, технологической документации, ведения журналов на производстве.

Знание кассовой дисциплины, POS- терминала, будет вашим преимуществом

Знание инвентаря и материалов, умение их использовать и т.д.