Обвальщик мяса
Обвальщик мяса
Описание вакансии
Обязанности:
- Обвалка мяса (свинина, говядина) подетально, в соответствии с требованиями стандартов;
- Отделение мышечной, жировой и соединительной ткани от кости с грудной и крестцовой кости, при обвалке задних ног, лопаток, филеев, шеи, окороков, включая вырезку межреберного мяса;
- Срезание шпика со свиных полутуш;
- Разделка туш и полутуш вручную и дисковыми ножами с приданием формы, определенной стандартами.
- Начальное профессиональное;
- Стаж работы приветствуется;
- Отсутствие боязни крови.
- Доставка к месту работы и обратно: ст. Павловская, ст. Атаманская, ст. Новопластуновская, х. Междуреченский, х. Шевченко, с. Краснопартизанское
- Льготное питание в столовой комбината.
Навыки
- Ответственность
- Выносливость
- Острое зрение
- Развитая моторика