участие в разработке новых блюд и оптимизация старых рецептов;
проведение инвентаризации;
мониторинг закупочных цен на продукты питания;
выявление недостач и излишков;
контроль за движением и остатком продуктов;
учёт сырья и реализованной продукции;
учет наличного и безналичного расчёта с поставщиками сырья и готовой продукции;
работа с актами-сверок поставщиков продукции;
формирование книги покупок;
ведение товарных отчётов.
Требования:
профессиональное образование по специальности;
опыт работы в должности бухгалтера-калькулятора от 1 года;
уверенный пользователь ПК;
умение составлять и читать технологические, калькуляционные карты;
Личные качества: ответственность, организованность, исполнительность, внимательность, готовность к работе с большими объемами информации и в режиме многозадачности, стрессоустойчивость.
Условия:
Оформление по ТК РФ.
Заработная плата: от 80000 (после вычета налогов).
График работы с 09-00 до 18-00 (5/2).
Корпоративный транспорт, бесплатное питание.
Место работы: отель Яхонты Таруса(Калужская обл., Жуковский район, д. Грибовка).