Пивовар-технолог / R&D Brewer (экспериментальные и безалкогольные напитки)

Ищем креативного и опытного пивовара-технолога для разработки и варки необычных сортов: безалкогольное пиво, смузи-сауры, имперские стауты, лимонады и функциональные напитки.

Обязанности:
• Разработка новых рецептов и стилей
• Проведение тестовых варок и дегустаций
• Подбор и тестирование нестандартных ингредиентов
• Ведение технологической документации
• Соблюдение стандартов качества и санитарии
• Участие в международных коллаборациях

Требования:
• Опыт работы на крафтовой пивоварне от 2 лет
• Знание технологий безалкогольного пивоварения
• Желание экспериментировать и удивлять
• Базовые навыки сенсорного анализа

Мы предлагаем:
• Зарплата обсуждается индивидуально
• Бонусы за успешные релизы
• Отдельное пилотное оборудование для экспериментов
• Варки в партнёрстве с Mikkeller и другими мировыми крафтовыми пивоварнями
• Оплачиваем переезд, предоставляем жильё
• Участие в международных фестивалях и конкурсах