Администратор кафе
Администратор кафе
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Управление и поиск персонала контроль уровня квалификации, знание приготовления блюд/знание товара, внутренние процессы контроль порядка на кухне;
- Проведение собраний планерок;
- Составление регламентов, инструкций, правил поведения. Формирование основ корпоративной культуры;
- Организация обмена информацией и взаимодействия между сотрудниками;
- Ведение текущего документооборота, обеспечивающего нужды заведения. Контроль промоакции, дегустации, бонусные программы;
- Контроль, отслеживание заполненности бара/Выкладка. Проверка качества поставляемой и изготавливаемой продукции/ Контроль свежести продуктов;
- Мониторинг обслуживания посетителей в зале;
- Анализ необходимости рекламных компаний;
- Отслеживание качества блюд;
- Разработка системы мотивации, организация обучения;
- Анализ конкурентов, доставка, закуп;
- Опыт работы от 1 года на управленческой должности. (менеджер кафе, директор кафе, управляющий).
- Уверенное владение офисными программами (MS Office, Excel).
- Развитые коммуникативные навыки, умение эффективно доносить свою позицию.
- Стрессоустойчивость, умение работать в режиме многозадачности.
- Организованность, ответственность, инициативность.
- График работы: 5/2, по 8 часов, плавающие выходные;
- Оформление по ТК РФ;
- Корпоративные мероприятия;