Повар в ресторан
Повар в ресторан
Пермь, улица Василия Татищева
Описание вакансии
В «Лечо» — ресторан европейской кухни в 5 минутах от Комсомольской площади, который любят гости — требуется повар.
— повар горячего цеха (320 р / час)
— повар холодного цеха (320 р / час)
— хоспер / мангал (320 р / час)
— повар заготовщик (250 р / час)
Кухня 70 кв. м. с панорамными окнами, кондиционером и промышленной вытяжкой.
— Стабильные выплаты. Первое время возможна оплата наличкой.
— Возможно официальное трудоустройство.
— Трехразовое питание за наш счет, утренний кофе, официальный перерыв.
— Развоз на авто после смены за наш счет.
— Индивидуальная униформа.
— Дружная команда: научим всему, что умеем сами. Совместные мероприятия.
— Отлаженный процесс адаптации с заботой о новых сотрудниках.
Обязанности:
- Изгoтoвлeние блюд согласнo ттк;
- Сoблюдeние тeхнологии пpиготовлeния и caнитapных норм;
- Соблюдeние пpавил личнoй гигиeны и правил испoльзoвaния пpoдуктoв (хpaнениe, обpаботка, разморозка, маркировка, товарное соседство);
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
Требования:
- Умение работать по технологическим картам
- Трудолюбие, ответственность и честность.
Навыки
- Общественное питание
- Контроль за качеством блюд
- Приготовление блюд различной сложности
- Контроль сроков годности
- Приготовление блюд европейской кухни
- Поварское дело
- Приготовление горячих блюд
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Приготовление блюд русской кухни
- Приготовление блюд итальянской кухни
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Приготовление холодных блюд
