Повар/кондитер/пекарь в корпоративную столовую (Филиал в Народной Республике Бангладеш)

повар/кондитер/пекарь в корпоративную столовую (Филиал в Народной Республике Бангладеш)

ООО Roin World S.L.

Требуемый опыт работы: от 2 лет

Полная занятость, полный день

В филиал международной строительной организации требуется повар/кондитер/пекарь для работы на объекте строительства АЭС "Руппур" в республике Бангладеш. Работа на территории Республики БАНГЛАДЕШ.

Обязанности кондитера/пекаря:

• Приготовление мучных-кондитерских изделий, выпечка по технологическим картам
• Участие в инвентаризации
• Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции и товарного соседства
• Соблюдение санитарных норм на рабочем месте
• Планирование заготовок
• Своевременно информировать администрацию об отсутствии продуктов‚ о неисправностях инвентаря‚ сантехники

Обязанности повара:

- Личное приготовление различных блюд и кулинарных изделий на 15-20 человек, согласно утвержденному ранее меню.

- Составление основного меню 3-х разового питания ;

- Приготовление блюд согласно рецептам и технологиям;

- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;

- Контроль количества, качества и сроков годности приготовленных блюд и используемых продуктов;

- Ежедневное отслеживание остатков ингредиентов и заказ ингредиентов

- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены;

• Опыт работы в пекарнях-кафе от 2 лет обязателен
• Санитарная книжка обязательна
• Внимательность, ответственное отношение к работе
• Дружелюбие, старательность, многозадачность, желание работать в команде
• Знание технологического процесса приготовления изделий
• Профильное образование пекаря-кондитера
• Желание и стремление обучаться

• постоянная работа, сменный рабочий график, работа на территории НР Бангладеш
• ежегодный оплачиваемый отпуск 28 календарных дней, 1 раз в год оплачиваемый проезд к месту отдыха и обратно
• расходы на мобильную связь за счет компании
• проживание за счёт компании в жилом комплексе
• премии по итогам работы