Администратор-бармен в лаунж «Полночь»

Администратор в лаунж «Полночь»

Мы запускаем новый проект — приватный лаунж «Полночь». Это камерное пространство с атмосферой высокого уровня: четыре индивидуальные комнаты, каждая со своей концепцией. Гости арендуют залы по часам, пользуются баром, а мы создаём для них комфорт и особую атмосферу.

Сейчас мы ищем администратора — универсального и инициативного специалиста, который будет встречать гостей, управлять процессами и задавать настроение пространству.

Обязанности:

• Приём бронирований, ответы на звонки, навигация гостей
• Встреча и оформление заселений
• Контроль чистоты и подготовки залов (постановка задач горничной, проверка выполнения)
• Работа за баром: напитки, лёгкие закуски, кальяны
• Участие в создании подходящей атмосферы под формат посещения (вечеринка, свидание, отдых)
• Работа с кассой (Aiko), фиксация данных в Excel
• Принятие оперативных решений по сервису и логистике
• Продажа дополнительных услуг и форматов проведения времени

Требования:

• Опыт работы в сегменте HoReCa
• Высокая ответственность, вежливость, быстрая реакция, внимание к деталям
• Уверенное пользование Excel и кассовыми системами
• Базовые знания алкогольных напитков и умение готовить простые коктейли

График работы:

• Заведение работает 24/7, смены по 12 часов
• Возможные графики: 2/2, день/ночь
• Суточные смены исключены

Условия:

• Оплата обсуждается по итогам собеседования: ставка + бонусы
• Возможность профессионального роста в рамках развивающегося проекта
• Влияние на атмосферу, сервис и развитие заведения
• Работа в новом пространстве

Ждем Ваших откликов!