Метро: Нагатинская
Вакансия на одном из наших пищевых производств (кулинарное производство): склад 200-250 м. кв.
Старший кладовщик менеджер склада
Управление сотрудниками склада и приемщиками, обеспечение условий труда и сохранность ТМЦ, обеспечение выполнения стандартов компании и повышение качества, проведение инвентаризации склада, оптимальное использование складских площадей, ведение установленной отчетности в т.ч. закрытие месяца в срок, работа с персоналом (обучение персонала, мотивация, стандартизация).
Обязанности:
1. Приемка и размещение товарно-материальных ценностей:
- Осуществлять приемку всех поступающих на склад материалов и готовой продукции согласно сопроводительным документам (паспорт закупки, спецификация и бланк заказа), приход товара в IIKO с проверкой утвержденных цен относительно прайс листа (утвержденный прайс показывает программа)
- Проверять соответствие количества и качества поступивших товаров указанным в документах данным
- Организовывать правильное хранение товаров на складе, учитывая условия, необходимые для поддержания качества, свежести продуктов стандартов хранения
- Размещать товары таким образом, чтобы обеспечить легкий доступ к ним и минимизировать риск повреждения.
2. Учет товаров:
- Вести точный учет всех операций по движению товаров на складе: приход, расход, перемещение и выдача в цеха
- Своевременно вносить данные в систему учета товаров IIKO
- Ежедневно сверять фактическое количество товара с данными учета, выявляя возможные расхождения и устраняя их причины на еженедельной основе/
3. Соблюдение условий хранения
- Следовать требованиям по условиям хранения продуктов, обеспечивая поддержание необходимого температурного режима, влажности и уровня освещенности
- Контролировать сроки годности ТМЦ, своевременно предупреждать заведующего производства о приближении окончания срока годности.
4. Организация выдачи товаров:
- Выдача сырья со склада на производственные цеха в соответствии с заявкой, а материалы строго по листам забора)
5. Инвентаризация:
- Участвовать в проведении регулярных инвентаризаций, проверяя наличие товаров на складе, анализируя остатки и оборачиваемость склада
- Подготавливать отчетную документацию по итогам инвентаризации, сообщать о выявленных недостачах или излишках.
6. Обеспечение порядка на складе:
- Поддерживать чистоту и порядок на складе, следить за соблюдением техники безопасности и пожарной безопасности
- Проводить регулярный осмотр стеллажей и оборудования, вывешивать график уборки.
7. Выполнять другие поручения руководителя производства, связанные со складскими и производственными нуждами.
Требования:
- Среднеспециальное или высшее образование в области логистики, управления запасами, пищевой технологии или смежных областях будет преимуществом
- Опыт работы на аналогичной должности в сфере хранения и распределения пищевых продуктов и хозяйственных товаров
- Знание принципов организации хранения продуктов питания, в том числе соблюдение требований по температурному режиму и срокам годности
- Навыки ведения учета товарно-материальных ценностей (ТМЦ). - Умение работать с системами складского учета
- Лидерство, целеустремленность, самостоятельность, нацеленность на достижение целей
- Знание основ санитарии и гигиены пищевых производств, основ ХАССП
- Владение навыками планирования и оптимизации процессов на складе
- Знание Меркурия и его самостоятельного ведения в складском учете
- Знание складской программы IIKO, мы готовы обучить кандидата, кто готов ответственно обучаться с другой программы на iiko
- Знание МS Оffiсе, Excel, Outlook, навыки деловой переписки.
Условия:
Интересная перспективная работа в стабильной компании
Место работы: м. Нагорная, 10 минут пешком
Возможность профессионального и карьерного роста
Оформление по ТК, график 5/2, 08:00-18:00
Бенефиты от компании: вкусное питание на производстве и кофе в нашей кофейне, подарки на дни рождения, годовщины и юбилеи
Дружный профессиональный коллектив, с высокими стандартами работы.
Кулинарная лавка братьев Караваевых
Москва
от 90000 RUR
Ресторанный Холдинг Тигрус
Москва
от 90000 RUR
Кулинарная лавка братьев Караваевых
Москва
от 90000 RUR
Кулинарная лавка братьев Караваевых
Москва
от 81000 RUR
Частное учреждение по Развитию Традиций Еврейской Кухни Маген Давид/Щит Давида
Москва
от 80000 RUR
Кулинарная лавка братьев Караваевых
Москва
до 140000 RUR