Директор хлебопекарного производства и столовой

Обязанности:

• Организация и контроль всех процессов хлебопекарного производства и работы столовой.
• Управление командой сотрудников, включая подбор, обучение и мотивацию персонала.
• Обеспечение высокого качества продукции и обслуживания клиентов.
• Разработка и внедрение новых рецептур и меню.
• Контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов безопасности.
• Взаимодействие с поставщиками и контроль закупок.
• Анализ и оптимизация производственных процессов для повышения эффективности.

Требования:

• Опыт работы в сфере общественного питания от 3 до 6 лет.
• Знание технологий хлебопекарного производства и организации работы столовой.
• Лидерские качества и умение управлять командой.
• Навыки планирования и организации производственных процессов.
• Способность работать в динамичной среде и принимать решения в условиях многозадачности.
• Высокий уровень ответственности и внимательности к деталям.

Условия:

• Полная занятость с графиком работы 5/2.
• Работа на месте работодателя в уютной и современной пекарне.
• Возможность профессионального роста и развития в динамично развивающейся компании.
• Конкурентоспособная заработная плата и социальные гарантии.

О компании: TESTO — это динамично развивающаяся сеть пекарен формата «у дома», ориентированная на самые широкие запросы горожан. Мы предлагаем свежую выпечку и горячие напитки, а также работаем по индивидуальным заказам. Пекарня TESTO оснащена новейшим оборудованием, а наш внимательный персонал всегда готов предложить вам лучшее качество и сервис. Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью бренда, который любят и ценят наши клиенты!