Обязанности:
Организация и контроль работы ресторана
Управление финансовой деятельностью
Управление персоналом
Поддержание и контроль уровня сервиса и качества кухни в соответствии с принятыми стандартами
Увеличение продаж,прибыли и производительности, планирование и выполнение бюджета
Контроль за техническим состоянием
Планирование объемов продаж,анализ тенденций продаж
Требования:
Организаторские и управленческие навыки
Знание стандартов сервиса
Опыт работы на аналогичной должности не менее 2х лет
Условия:
График работы 6/1, (12 час)