Подсобный работник

• Подготовка и транспортировка продуктов, полуфабрикатов и инвентаря между кухонными зонами.
• Разгрузка, прием и хранение продуктов, соблюдение условий хранения согласно стандартам HACCP.
• Уборка и санитарная обработка рабочих помещений, инвентаря, складских зон и помещений кухни.
• Поддержание порядка и чистоты в складских помещениях и холодильных камерах.
• Утилизация отходов в соответствии с санитарными нормами и внутренними стандартами отеля.
• Помощь в первичной обработке овощей, фруктов и прочих ингредиентов для приготовления блюд.
• Помощь поварам в выполнении простых операций при необходимости.
• Готовность работать в условиях открытия нового отеля, помощь в организации кухонных процессов с нуля.

• Опыт работы на аналогичной позиции в ресторанах, отелях, кейтеринговых компаниях (желательно, но не обязательно).
• Готовность к физической работе – переноска продуктов, уборка, помощь на кухне.
• Понимание санитарных норм и стандартов HACCP, соблюдение правил хранения и обработки продуктов.
• Навыки работы с кухонным инвентарем – овощерезки, мойки, гастроемкости, холодильное оборудование.
• Внимательность к деталям – правильное хранение, маркировка и сортировка ингредиентов.
• Готовность работать в команде – помощь поварам, взаимодействие с коллегами в динамичной среде.
• Готовность к работе в сменном графике, включая утренние, вечерние и ночные смены.

• Дотационное питание.
• Предоставляем места для проживания.
• Корпоративные скидки.
• Дружный коллектив и поддержка на всех этапах работы.

О компании: "Завидово Парк" — это комплексный проект многофункционального всесезонного семейного курорта, расположенного в Тверской области, всего в 97 км от Москвы. Мы ожидаем туристический поток в 600 000 человек в год и ищем профессионалов, готовых присоединиться к нашей динамичной команде.