- Шеф-кондитер планирует и организует технологический процесс по изготовлению кондитерской продукции и хлебобулочных изделий;
- Разрабатывает рецептуры, контролирует качество продукции;
- Контролирует соблюдения технологии приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий;
- Анализирует рынок сырья для кондитерских цехов, кондитерской продукции;
- Контролирует сроки и условия реализации готовой продукции;
- Обучает персонал и управляет работой кондитерского цеха.
Требования:
Удобное месторасположение производственного цеха возле Чиланзарского круга Актепа.