Заведующий производством

Обязанности:

• руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой
• оставление заявок на необходимые полуфабрикаты и сырьё
• составление меню и обеспечение разнообразия ассортимента блюд
• контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены
• расстановка поваров и других работников производства, составление графиков выхода их на работу
• отчетность

Требования:

• среднее профессиональное или высшее профессиональное образование
• опыт работы по специальности не менее 2 лет

• рабочее место: г.Каменск-Уральский, ул.Заводская, д.5
• официальное трудоустройство, "белая" заработная плата

• график работы: 5/2 с 7.00 до 16.00, сб., вс. - выходные

• медосмотр за счет компании

• спецодежда предоставляется