Менеджер ресторана

Ищем менеджера, который любит пиво, людей и деньги

Лучший пивной ресторан Москвы открыл конкурс на вакансию менеджера. Проект успешно качает уже 10 лет. И нам хочется, чтобы у руля стояли амбициозные, улыбчивые и профессиональные управленцы.

Наши ожидания от кандидата: опытный менеджер, который умеет зажечь команду официантов, барменов и сомелье, знает толк во вкусном пиве, понимает, что зал и кухня – это одна команда, призванная сделать гостю хорошо, вкусно и уютно, изящно разруливает конфликты (к нашему счастью, нечастые) с гостями и выглядит, как герои фильмов Гая Ричи.

НАШ будущий коллега супер уделяет внимание общению с гостями, прислушивается к обратной связи от них и своей команды, создает вокруг себя атмосферу комфорта и надёжности, учит свой стафф идеалам сервиса и соблюдению стандартов и не впадает в ступор при запарах. А ещё дружит с iiko.

Ключевые направления работы:

• Открытие/закрытие заведения
• Управление работой официантов, барменов, сомелье, техников, клининга
• Взаимодействие с гостями
• Влияние на рост среднего чека

График работы 3/3

С 11.00 до 23:00

Официальное оформление по ТК

Выплата ЗП 2 раза в месяц

Отпускные, больничный Оплата: на время испытательного срока от 4500 + чаевые с банкетов

По окончании ИС: + KPIs (план по обороту) + премии