Начальник/Заведующий микробиологической лабораторией (сырзавод)

Предприятие ЕГОРЛЫК МОЛОКО - это производитель изысканных сыров.

Гордость компании - это наша продукция. Современные технологии производства, соблюдение рецептур и контроль качества на всех этапах позволяют нам создавать вкусные сыры под брендом «Егорлык Молоко». Это результат работы нашей дружной команды!

Наш завод располагается в ст.Егорлыкской Ростовской области.

Приглашаем в нашу команду Начальника/Заведующего микробиологической лаборатории. Для кандидатов из других населенных пунктов предоставляем корпоративное жилье.

Заработная плата обсуждается индивидуально.

Обязанности:

• Организация работы микробиологической лаборатории завода;
• Составление месячных графиков отбора проб на микробиологические исследования готовой продукции, графиков санитарного контроля производства;
• Организация и контроль проведения микробиологических исследований;
• Обеспечение точности микробиологических исследований;
• Анализ полученных результатов, предоставление сводных аналитических данных;
• Контроль работы персонала микробиологической лаборатории (2 микробиолога);
• Обучение новым методам анализа сотрудников микробиологического отделения;
• Разработка и актуализация документированной информации, отчетности.

• Высшее образование, специализация: инженер технолог, ветеринарный врач, врач лаборант;
• Опыт работы в молочной отрасли;
• Опыт работы микробиологом не менее 3 лет;
• Знание методик микробиологических исследований;
• Владение техникой выполнения микробиологических исследований;
• Владение методиками биохимической/серологической идентификации микроорганизмов;
• Знания по интерпретации результатов биохимических/серологических тестов;
• Знание нормативной документов.​​​;
• Знание оборудования лаборатории и правил его эксплуатации и аттестации.

• Работа на современном, развивающемся предприятии;
• Уровень заработной платы обсуждается индивидуально;
• Возможности профессионального развития;
• Интересные проекты и задачи;
• Трудоустройство по ТК РФ;
• Стабильная заработная плата, ежегодная индексация;
• График работы 5/2, с 08-00 до 17-00;
• Корпоративные праздники и подарки;
• Для иногородних предоставляем жилье.