Повар холодного цеха

Хорошевская школа приглашает в команду повара холодного цеха

Обязанности:

- Приготовление блюд холодного цеха (салаты, закуски, бутерброды, десерты и др.) в соответствии с утвержденным меню

- Соблюдение рецептур, технологических процессов и санитарно-гигиенических норм (СанПиН)

- Оформление и подача блюд в соответствии с установленными стандартами

- Контроль качества используемых продуктов и готовой продукции

- Соблюдение правил хранения продуктов

- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте

- Взаимодействие с другими сотрудниками кухни для обеспечения бесперебойной работы

Что нужно знать и уметь:

- Опыт работы поваром холодного цеха в школьных столовых, ресторанах или кафе

- Знание технологии приготовления блюд холодного цеха

- Умение работать с большими объемами продуктов

- Умение работать по ТК

- Ответственность, аккуратность, внимательность к деталям

- Знание санитарных норм и правил (СанПиН)

- Наличие медицинской книжки

Мы предлагаем:

- Официальное трудоустройство

- Конкурентная белая заработная плата выплачивается 2 раза в месяц, всегда вовремя

- График работы: 5/2, 7:00-16:00 по производственному календарю

- Работа в престижной частной школе

- Возможность профессионального роста

- Оплачиваемый отпуск

- Работа на отлично оборудованной просторной кухне

- Трехразовое питание

- Оформление мед. книжки за счет организации

- После прохождения испытательного срока (3 месяца) выдаем униформу.