Организация и контроль операционной деятельности ресторанов "Папа Джонс" по северным городам РФ ( сейчас два ресторана в г. Ноябрьск и г. Нефтеюганск, в планах до 6 ресторанов в разных городах )
Увеличение рентабельности ресторанов, управление FC, LC
Оптимизация бизнес-процессов
Контроль и соблюдение стандартов сервиса и стандартов компании
Обеспечение выполнения бюджета по выручке и операционной прибыли
Контроль деятельности сотрудников ресторанов, ежедневный визит на ТТ
Управление продажами в ресторанах, локальный маркетинг
Работа с отзывами, оценками (Яндекс, 2ГИС и проч.)
Ведение и предоставление отчетности
Взаимодействие с арендодателями, поставщиками и прочими контрагентами (договора, предварительные переговоры, контроль цен и качества услуг и проч.)
Поиск, набор персонала и его обучение, мотивация, увеличение КПД
Снижение текучести кадров, забота о сотрудниках
Работа с автопарком ресторанов
Требования:
Опыт работы ОБЯЗАТЕЛЬНО от 1 года в сетевом бизнесе на позиции ТЕРРИТОРИАЛЬНОГО УПРАВЛЯЮЩЕГО либо ДИРЕКТОРА ТТ (HoReCa, сфера общественного питания)!
Знание основ финансовых показателей
Знание основ СанПиН
Высокий уровень владения пакетом офисных программ, особенно Excel и Google таблицы.
Стратегическое видение, системность
Управленческие навыки
Опыт наставничества
Активность, нацеленность на результат
Инициативность, умение работать в команде
Мобильность, готовность к командировкам и разъездной работе
Условия:
Международная Компания и ВОВРЕМЯ платим достойную заработную плату
Компенсация проезда и жилья при релокации из другого города
Компенсации командировочных расходов
Делаем лучшую пиццу из лучших ингредиентов.
Благодарим за достижение целей KPI (ежемесячно)
Делаем жизнь наших сотрудников сбалансированной (различные партнерские программы с кинотеатрами, театрами и другими развлекательными Компаниями, корпоративные мероприятия)
Не ограничиваем своих сотрудников в свободе и инициативе, возможность самореализации, интересная работа на всю жизнь!