Технолог убойного цеха (пищевая промышленность)

ООО "Профикроль" требуется технолог в убойный цех. Зарплата от 90 тыс руб на руки по результатам собеседования. Оплачиваются переработки, система мотивации (премии).

Обязанности:

- соблюдение тех инструкций по убою и переработки кролика;

правила пользования применяемым инструментом;

- виды и способы заточки и правки ножей;

- знание свойств мышечной, жировой, соединительной тканей и кожного покрова;

- знание сочленение костей скелета;

- правила эксплуатации обслуживаемого оборудования;

- производственные пороки при убое и переработке кролика;

- анатомическое строение кролика;

- расположение внутренних органов;

- правила и способы предупреждения производственных пороков при убое и переработке кролика;

- технологический процесс комплекса операций по убою и переработке кролика рациональная организация труда на рабочем месте;

-знание видов брака и способы его предупреждения и устранения;

- знание правил по охране труда, охране окружающей среды, производственной санитарии и пожарной безопасности.

Коммуникабельность, опыт управления коллективом от 10 чел.

Требования:

• наличие медицинской книжки, при отсутствии - прохождение за счет предприятия.

• Работа в мясоперерабатывающем цехе;
• Режим - пятидневка с 8:00 до 17:00;
• Оформление в штат согласно Трудового Кодекса РФ, испытательный срок 2 месяца.
• Доставка из Казани (остановка Юбилейная, 8) до места работы с. Улля на корпоративном автобусе либо компенсация использования личного транспорта+ ГСМ на дорогу.
• Оплата сотовой связи.