Старший менеджер в рестобар Друзья

Иркутск, улица Горького, 42

Описание вакансии

Мы — команда баров "ДРУЗЬЯ", амбициозный проект ресторанного бизнеса Сибири, на протяжении 14 лет предлагаем доступный и качественный отдых миллионам Гостей ежегодно.

Топ-10 баров по версии NGS Новосибирск
Топ-8 коктейльных баров по версии Яндекс Карт
Рекордсмены Книги рекордов Гиннеса РФ за самый большой "Тирамису"

В связи открытием нового бара в Иркутске приглашаем в команду Заместителя директора с обучением.

От нас:

Оплата проживания, билетов и суточных в командировке.
Стабильный честный доход: на период обучения 280р час+ премии.
Официальное трудоустройство и помощь в получении мед. книжки
Регулярные конкурсы с ощутимыми призами (от сертификатов на OZON до путешествий по России)
Развоз после ночных смен
Компенсация питания (ланч - 50%, основное меню - 10%)
Система обучения в твоем телефоне
Рост и развитие в карьере, возможность выезда в оплачиваемые командировки по РФ
И многое другое, что точно тебе понравится!

Что надо делать:

Учиться, чтобы быть готовым запускать с нами новый рестобар)
Управлять всей! сменой бара-ресторана и создавать уютную атмосферу гостеприимства
Обеспечивать выполнение задач по плану продаж, качеству, сервису, чистоте
Работать с кассой
Организовывать и координировать административно-хозяйственную деятельность ресторана
Планировать и учитывать рабочее время персонала
Взаимодействовать с Гостями (развитие лояльности, работа с обратной связью)
Искать решения и принимать меры по улучшению качества обслуживания Гостей
Формировать положительный имидж бара-ресторана
Осуществлять прием/списание сырья;
Проводить инвентаризацию;
Заниматься подбором и обучением персонала, планировать и учитывать рабочее время;