Заготовки, приготовление горячих, холодных блюд, гарниров и супов согласно утвержденному меню. Соблюдение стандартов приготовления, подачи и качества блюд. Соблюдение норм и правил..
Навыки приготовления банкетных и фуршетных блюд
Требования:
Профильное образование. Опыт работы от 3х лет. Знание рецептур. Ответственность, пунктуальность, чистоплотность, аккуратность, стрессоустойчивость, умение работать в коллективе. Наличие медицинской книжки