Российская компания, предоставляющая услуги индустриального питания приглашает руководителей на вакансию Директора Обособленного Подразделения с готовностью работы в Забайкальском крае (вахта 30/30).
Обязанности:
- Руководство производственно-хозяйственной деятельностью ОП (бюджетирование, контроль финансовых показателей);
- Организация деятельности ОП;
- Управление услугами по питанию, уборки и стирки в вахтовом поселке ОП;
- Обеспечение надлежащего качества обслуживания и выполнения работ на предприятиях питания, объектах клининга;
- Контроль исполнения бюджета ОП (БДР, БДДС);
- Разработка мер по оптимизации расходов и рабочих процессов;
- Управление персоналом, себестоимостью и издержками;
- Взаимодействие с Заказчиком;
- Оптимизация рабочих процессов, нацеленных на качественное предоставление услуги;
- Обеспечение выполнения всех обязательств Общества перед Заказчиком.
Требования:
- Знание трудового законодательства, техники безопасности и охраны труда, знание нормативных и законодательных актов;
- Опыт управления предприятием от 5 лет – ОБЯЗАТЕЛЕН;
- Опыт работы вахтовым методом– ОБЯЗАТЕЛЕН;
- Знания и навыки финансового управления предприятием (бюджетирование, контроль финансовых показателей);
- Экономику общественного питания;
- Порядок ценообразования;
- Наличие опыта работы в сфере, соответствующей деятельности компании;
- СаНПиН, ХАССП;
- Образование технолога в общественном питании или пищевом производстве;
- Опыт работы руководителем производства, шеф-поваром.
Условия: