Повар мучного цеха

Обязанности:
– Замес теста для лепёшек, самсы, мантов, лагмана и других блюд восточной кухни
– Формовка и выпечка тандырных лепёшек
– Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
– Соблюдение технологии и качества продукции
– Работа в команде с поварами горячего и холодного цехов

Требования:
– Опыт работы с тестом и/или выпечкой лепёшек от 1 года
– Умение быстро и качественно месить, раскатывать и формовать вручную
– Ответственность, дисциплина, чистоплотность
– Знание традиционных рецептур (будет преимуществом)