Приготовление блюд в соответствии с требованиями технологического процесса (первые блюда, гарниры, салаты, выпечка — блины, оладьи, завтраки) по утвержденному двухнедельному меню.
Раздача блюд во время сервисного обслуживания (завтрак, обед, ужин)
Умение работать с технологическими картами и производить раскладку на современном оборудовании.
Изготовление заготовок на следующую рабочую смену
Поддержание порядка на рабочем месте
Выполнение распоряжений Шеф-повара
Требования:
Среднее специальное образование
Опыт работы в профессии от 1 года, в том числе с горячими и холодными блюдами в больших объемах (от 300 порций)
Соблюдение санитарно-эпидемиологических норм, техники безопасности на рабочем месте и трудовой дисциплины
Готовность к работе и проживанию в вахтовых условиях
Условия:
Работа в стабильной компании
Вахтовый метод работы. Сахалинская область п. Вал
Официальное трудоустройство, полный соц. пакет
График работы 30/30
Проживание в комфортабельном общежитии, проезд, 3-х разовое питание в столовой- оплачивается работодателем. Компенсация медосмотра.