Менеджер по качеству (кондитерское производство)

На кондитерское производство -в связи с ростом компании ищем в штат менеджера (специалиста) по качеству. Работаем с сетями ВкусВилл, ЯндексЛавка, ОзонФреш, классические кондитерские изделия ручной сборки - торты, пирожные.

Обязанности:

• Контроль качества сырья и упаковки:
  Проверка сопроводительной документации (ДС, спецификации, ВСД).

  Ведение журнала входного контроля, ежедневная приемка сырья.
  Работа в ГИС «Меркурий» (гашение ВСД, оформление возвратов).
• Обеспечение соответствия нормативным требованиям:
  Актуализация ТУ, деклараций, сроков годности
  Разработка и ведение внутренних спецификаций (готовая продукция, сырье, упаковка)
  Заполнение технических спецификаций для торговых сетей
  Разработка и проверка этикеток в соответствии с ТР ТС 022.

• Лабораторный контроль и санитарный мониторинг:
  Организация лабораторных испытаний (декларации, сроки годности, КБЖУ, металлопримеси)
  Контроль просеивания муки и сахара, анализ металлопримесей
  Отбор смывов и ведение журнала ОМЧ
  Взаимодействие с лабораториями и организациями пестконтроля.

• Контроль санитарии и персонала:
  Мониторинг санитарных требований на рабочих местах
  Ведение журнала медицинских книжек, контроль прохождения медосмотров.

• Документооборот и учет:
  Ведение библиотеки образцов, контроль сроков хранения
  Проверка чек-листов, ведение учета в «Битрикс»
  Загрузка счетов за лабораторные исследования и медосмотры.

• Образование: в сфере пищевого производства (направление технологии производства или менеджмента качества на пищевом производстве)

• Доп. образование "Теоретическая и практическая реализация требований стандарта ГОСТ Р ИСО 22000-2019 (ISO 22000:2018) на пищевых предприятиях. Оценка рисков и возможностей" (является преимуществом!)

• Опыт работы в сфере контроля качества (пищевая промышленность, желательно кондитерское производство)

• Знание нормативных документов (ТР ТС 022, ХАССП, СанПиН)

• Опыт работы с ГИС «Меркурий»

• Умение работать с документацией и вести учетные журналы.

• Внимательность, ответственность, системный подход

• Уверенный пользователь ПК, Exсel, Битрикс 24

• Личные качества: Работоспособность, умение работать в режиме многозадачности, выполнение обещаний, системность мышления, ответственность, исполнительность, легко обучаемость, стрессоустойчивость.

• Адрес места работы: Бульвар Рокоссовского, Москва, Пермская улица, 1с7-8, 10 минут от метро

• График работы: 5/2

• Оклад: 100 000 руб на руки

  Премии: KPI за участие в проектах по ОКК
• ДМС
• Стабильная растущая компания (ежегодный прирост составляет от 20 до 30%), без кредитной нагрузки
• Официальная «белая» компания, официальное трудоустройство по ТК РФ
• Бесплатное корпоративное питание
• Свеже обжаренный кофе с десертами в офисе!
• Бесплатное повышении квалификации для перспективных сотрудников (бизнес-семинары в сети Вкус Вилл, профильные курсы, курсы повышения квалификации и т.д.)
• Красивый новый современный офис
• Производственная площадка находится в одном здании с офисом
• Молодой коллектив

Нажмите "Откликнуться" и наш менеджер по подбору персонала свяжется с Вами!