Су-шеф в ресторан "Берег"

В новый ресторан итальянской и грузинской кухни "Берег" приглашаем на работу су-шефа!

Условия:

• График работы 2/2, 2/1;
• Заработная плата 2 раза в месяц, без задержек;
• Трудоустройство по ТК РФ, оплачиваемые отпуска и больничные;
• Служебное питание, развоз на такси в конце смены;
• Возможность профессионально развиваться до Шеф-повара;
• Бонусная программа и корпоративная культура.

Обязанности:

• Контролировать работу кухни и отдачу блюд по технологическим картам.
• Контролировать товарное соседство и маркировки всех продуктов.
• Составлять заявки на продовольственные товары, сырье и расходные материалы, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество их поступления.
• Проводить инвентаризации.
• Управлять штатом поваров, обучать новых сотрудников.

Требования:

• Рассмотрим кандидатов с опытом работы на должности су-шефа, старшего повара, повара горячего цеха;
• Умение работать в команде.
  
  Откликайтесь прямо сейчас и Мы свяжемся с Вами!