Повар-универсал

Добрый день, уважаемый соискатель!

ООО «Нерпа» является инвестором нового проекта «Кофейня-Колесо Обозрения» в Нижнем Новгороде, находящегося по адресу напротив дома №22, Верхневолжская набережная.

Мы ищем сотрудников в нашу кофейню, которые желают работать в дружном сплоченном коллективе.

Обязанности:

- Приготовление заготовок, холодных блюд, горячих блюд, выпечки по технологическим картам в соответствии с плановым заданием и учетом покупательского спроса
- Осуществление мойки, бланшировки, жарки, запекания, варки продуктов
- Порционирование и оформление блюд
- Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции

- Подготовка и поддержание чистоты рабочего места

- Знание правил санитарии, хранения и сроков годности продуктов

- Проведение инвентаризации

- Соблюдение внутреннего распорядка и стандартов работы

Требования:

- Умение пользоваться технологическими картами

- Знание основ технологий приготовления различных блюд и полуфабрикатов, разделки мяса и рыбы

- Четкое соблюдение всех санитарно-гигиенических норм и требований

- Стаж работы от 1 года в должности повара

- Желание работать, чистоплотность, ответственность, доброжелательность, честность, умение работать в команде

Условия:

- Официальная заработная плата; выплачивается стабильно 2 раза в месяц (3 552 руб. за смену после вычета налога)
- График работы сменный (2/2,3/3)

- Оформление по ТК, полный соц. пакет (оплачиваемый больничный лист и отпуск)

- Бесплатная униформа

- Корпоративная скидка на продукцию

- Развоз на такси после смены