Заведующий производством (столовой)
Заведующий производством (столовой)
Описание вакансии
Обязанности:
- Организация бесперебойной работы предприятия питания;
- Организация работы персонала – расстановка, соблюдение трудовой дисциплины, контроль соблюдения ОТ и ТБ;
- Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами, соблюдение утвержденного меню. Расчет количества блюд, планирование и формирование заявки на товар, хозяйственный товар, продукты;
- Организация и контроль работы поваров, пекарей, кухонных рабочих;
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил.
- Образование не ниже средне-специального;
- Опыт работы технологом/зав.столовой от 3-х лет;
- Стрессоустойчивость;
- Готовность к высокой интенсивности работы
-
Место работы: ЯНАО, Бованенковское НГКМ
- график вахты 60/30;
- официальное трудоустройство;
- бесплатное 3-х разовое питание в столовых на объектах строительства;
- проживание в вагон-городке (вагоны евро-типа и общежитие);
- обеспечение спецодеждой;
- оплата проезда к месту работы и обратно за счет средств работодателя;
- заработная плата без задержек (перечисляется на карту Сбербанка 2 раза в месяц).
Навыки
- Контроль сроков годности
- Работа в команде
- Управление персоналом
- Организаторские навыки
- Общественное питание
Похожие вакансии
Начальник АХО (обеспечение строительного городка)
Холдинговая компания Новолекс
Вахтовый метод
Екатеринбург
от 140000 RUR
Вахтовый метод
Екатеринбург
от 135000 RUR
Вахтовый метод
Екатеринбург
до 198000 RUR
Начальник автоколонны / Механик (Ленинградская область)
ГСП-Механизация
Вахтовый метод
Екатеринбург
до 170000 RUR
Вахтовый метод
Екатеринбург
до 170000 RUR
Начальник управления сварочного производства
Стройтранснефтегаз
Вахтовый метод
Екатеринбург
до 170000 RUR
Руководитель строительного проекта/Заместитель РП
Газстройпром
Вахтовый метод
Екатеринбург
до 170000 RUR
Вахтовый метод
Екатеринбург
до 170000 RUR
Инженер ПТО (Электрик)/Ведущий инженер ПТО/Начальник участка
ИФ ИнтерГазСервис
Вахтовый метод
Екатеринбург
от 150000 RUR
