Заведующий производством (столовой)
Заведующий производством (столовой)
Описание вакансии
Обязанности:
- Организация бесперебойной работы предприятия питания;
- Организация работы персонала – расстановка, соблюдение трудовой дисциплины, контроль соблюдения ОТ и ТБ;
- Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами, соблюдение утвержденного меню. Расчет количества блюд, планирование и формирование заявки на товар, хозяйственный товар, продукты;
- Организация и контроль работы поваров, пекарей, кухонных рабочих;
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил.
- Образование не ниже средне-специального;
- Опыт работы технологом/зав.столовой от 3-х лет;
- Стрессоустойчивость;
- Готовность к высокой интенсивности работы
-
Место работы: ЯНАО, Бованенковское НГКМ
- график вахты 60/30;
- официальное трудоустройство;
- бесплатное 3-х разовое питание в столовых на объектах строительства;
- проживание в вагон-городке (вагоны евро-типа и общежитие);
- обеспечение спецодеждой;
- оплата проезда к месту работы и обратно за счет средств работодателя;
- заработная плата без задержек (перечисляется на карту Сбербанка 2 раза в месяц).
Навыки
- Контроль сроков годности
- Работа в команде
- Управление персоналом
- Организаторские навыки
- Общественное питание
Похожие вакансии
Управляющий производством / Управляющий по питанию
Фабрика Здоровой Еды Спб
Вахтовый метод
Уфа
до 320000 RUR
Вахтовый метод
Уфа
от 117000 RUR
Вахтовый метод
Уфа
от 117000 RUR
Вахтовый метод
Уфа
до 368000 RUR
Инженер строительного контроля по сварочному производству (г. Череповец, Вологодская область)
УралКонтрольСервис
Вахтовый метод
Уфа
до 368000 RUR
Руководитель технической службы коммунального хозяйства
Арктик Катеринг Сервис
Вахтовый метод
Уфа
до 200000 RUR
Инженер-технолог (ОПЗ, глушение скважин, химизация процессов производства)
Ресурс-Нефтесервис
Вахтовый метод
Уфа
до 278000 RUR
Начальник смены на участок водоснабжения и канализации
Русская Платина
Вахтовый метод
Уфа
до 278000 RUR
