Шеф-повар

Ваш кулинарный талант – наше главное блюдо!
Ресторан "Хартман" – культовое место в Светлогорске с летней террасой, цветущей сливой и панорамой моря – ищет вдохновенного Шеф-Повара, чтобы возглавить нашу кухню и формировать гастрономический образ ресторана.

Ваша территория творчества и лидерства:

• Создавайте авторское меню: Ваши идеи станут лицом нашей кухни.

• Возглавьте команду: Руководство, обучение и мотивация профессиональной бригады.

• Контролируйте экосистему: От заказа элитных продуктов до безупречной подачи – ваши стандарты станут законом.

• Оптимизируйте процессы: Организация работы кухни, контроль себестоимости, инвентаризации и отчетности.

• Гарантируйте качество: Каждое блюдо – шедевр, соответствующий уровню "Хартман".

Мы предлагаем достойные условия:

• Официальное оформление по ТК РФ.

• Карьерный рост до бренд шефа

• Ключевая роль в одном из самых атмосферных ресторанов региона.

• Свобода творчества в формировании концепции авторской кухни.

• Работа в уникальном месте с богатой историей и премиальной аудиторией.

Вы наш идеальный Шеф, если:

• Имеете подтвержденный опыт работы Шеф-Поваром от 3 лет в ресторанах

• Визионер и Лидер: Способны вести за собой команду и воплощать кулинарные идеи.

• Эксперт в контроле качества сырья и готовых блюд (знание СанПиН – обязательно).

• Организатор и Аналитик: Сильны в управлении процессами, закупками, себестоимостью.

• Готовы сделать "Хартман" новой гастрономической точкой на карте.