Повар-универсал
Повар-универсал
Москва, Садовническая улица, 80
Описание вакансии
Обязанности:
- Реализация задач, поставленных су-шефом
- Приготовление блюд под заказ по тех. картам
- Формирование заготовок с использованием различных методов приготовления
- Выпечка хлебобулочных изделий из замороженной продукции
- Поддержание чистоты рабочего места, оборудования и униформы
- Контроль сроков и управление запасами продуктов
- Опыт работы поваром не менее 1 года
- Желательно умение пользоваться угольной печью Josper и пароконвектоматом RATIONAL
- Компетенции: стремление к качеству, умение работать в команде, чистоплотность и соблюдение санитарных норм, оперативность, быстрая обучаемость и желание узнавать новое
- Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить
- 1-й месяц 5000 руб/смена (12ч), далее 5500 руб/смена
- график 5/2
- Работа в молодой развивающейся компании
Навыки
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Приготовление блюд европейской кухни
- Приготовление горячих блюд
