Менеджер ресторана
Менеджер ресторана
Сестрорецк, Приморское шоссе, 38-й километр
Описание вакансии
В Ресторан Калипсо требуется менеджер ресторана
Обязанности: Организация работы кассиров, официантов, хостес
Контроль работы ресторана
- Кассовая дисциплина по минимуму
- Требования:
- Опыт работы от 1 года
- Полное понимание специфики должности
- стрессоустойчивость и субординация
- Адекватность, чувство юмора, умение работать с большим потоком гостей будет вашим преимуществом
- Условия:
- смена с 10-23
- Одна стажировочная смена
- Питание по меню
- адекватное руководство
- Нет задержки по зп
- возможности карьерного роста
- Оплата ставка + % от чая официантов
- Бонусы с банкетов
Навыки
- Обучение персонала
- R-Keeper
- Управление командой
- Руководство коллективом
- Аттестация персонала
- Работа с поставщиками
- Работа с жалобами клиентов
- Тренинги
- Внутренний контроль
- Учет остатков
- Адаптация
- Контроль отгрузки и доставки товара
- Точность и внимательность к деталям
- Контроль сотрудников
- Организация и контроль работы персонала
- Планирование численности персонала
- Управление конфликтами
- Найм персонала
- Система мотивации персонала
- Организация работы сотрудников
- Отбор персонала
- Первичная адаптация персонала
