Пекарь-кондитер

ВНИМАНИЕ! Местонахождение рабочего места - г. Небуг (Туапсинский район, Краснодарский край).

Работа в новом круглогодичном отеле "Miracle garden" 4* с фондом 56 номеров.

Возможность участвовать в запуске ресторана и отеля "с нуля".

Сейчас мы ищем пекаря-кондитера, который умеет работать с тестом (дрожжевое, слоёное, песочное), готовить крема и начинки, знает рецептуры и технологии выпечки и готов расти вместе с нами.

Также мы приглашаем: бригадира, повара г/ц, х/ц, повара-заготовщика (ночные смены), повара разделочного цеха (мясо, рыба), повара рабочего питания (коренщицу).

На некоторые позиции готовы рассмотреть кандидатов без опыта работы, но с профильным образованием.

Если у Вас есть большой опыт работы поваром-универсалом и Вы готовы расти и развиваться, рассмотрим Вас на позицию су-шефа.

Присылайте резюме, мы рассмотрим Вашу кандидатуру и предложим Вам подходящую вакансию!

Будем рады знакомству, если у Вас есть:

• опыт работы в качестве повара, пекаря или кондитера от 3-х лет;

• образование: от среднего профессионального (повар/пекарь, кондитер) -будет преимуществом;

• знание технологий приготовления выпечки, кондитерских изделий и других блюд;
• действующая медицинская книжка;
• высокая работоспособность и оперативность в работе;
• умение работать в команде;
• внимательность к деталям и стремление к качественному сервису.

Чем Вам предстоит заниматься:

• приготовление выпечки, кондитерских изделий и других блюд в соответствии с меню и стандартами качества, работа по технологическим картам;
• подготовка к выпечке заготовки из различных видов теста;
• участие в проработках;
• участие в инвентаризациях;
• выполнение поручений шеф-повара;
• соблюдение санитарных норм и правил гигиены на рабочем месте.

Мы предлагаем:

• оформление по ТК РФ;
• круглогодичную или сезонную работу (на выбор);
• график работы: 5/2 или 6/1 (смены по 12 часов, в т.ч. 2 часа - перерыв на отдых и прием пищи);
• доход: от 4500 р./смена, зависит от уровня квалификации, количества смен + бонусы
• стабильную выплату заработной платы 2 раза в месяц без задержек;
• проживание на льготных условиях (общежитие при отеле, компенсация аренды жилья, корпоративная квартира - возможны различные варианты, обсуждается)
• бесплатное корпоративное питание в рабочие смены;
• комфортную и качественную униформу;
• возможность расти и развивать свои профессиональные навыки;