Уборщик должен обрабатывать двери, стены, потолок, мебель, оборудование и другие поверхности, используя специальные моющие средства, которые способны растворить и удалить жир, масло, остатки продуктов и другие загрязнения.
Дезинфекция и обеззараживание сантехнического оборудования. Ванны, раковины, унитазы чистятся дважды в день или по мере загрязнения щётками с использованием моющих и дезинфицирующих средств. Уборщик собирает мелкий бытовой мусор, убирает мусор за батареями, не допускает переполнения ёмкостей для мусора, освобождает их от бумаги и иного мусора, промывает дезинфицирующими растворами. Не реже одного раза в месяц уборщик проводит генеральную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств. По окончании уборки весь инвентарь промывается с использованием моющих средств,