Повар стаф питания

1. Подготавливать основную продукцию, входящую в меню для сотрудников ресторана, (ежедневное приготовление обеда и ужина для персонала ресторана);

2. Строго контролировать технологический процесс приготовления пищи;

3. Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов;

4. Отпускать готовые блюда строго по талонам на питание;

5. Поддерживать чистоту и порядок на кухне в соответствии с требованиями СЭС;

6. Своевременно подавать заявку на необходимые продукты;

7. Своевременно информировать администрацию Ресторана об отсутствии продуктов и о неисправностях инвентаря;

8. Выполнять отдельные служебные поручения Заведующего производством, шеф-повара и непосредственно Директора ресторана.

• Опыт работы поваром от 3-х лет и выше;
• Знание приготовления и технологии блюд;
• Товарное соседство, брокераж продуктов;
• Умение вкусно готовить;
• Умение работать в команде

• График работы 2/2 с 09-00 до 19-00;
• Служебное питание;