Мастер цеха обвалки

Группа компаний «Агропромкомплектация» — один из ведущих в Российской Федерации системных интеграторов в сфере агропромышленного производства с замкнутым циклом «от поля до прилавка».

Уже более 30 лет наша компания производит качественные продукты из собственного сырья с использованием новейших технологий и обеспечивает своих покупателей настоящим фермерским продуктом.

Мы приглашаем в нашу команду Мастера цеха обвалки на Курский мясоперерабатывающий завод.

Работа в "Агропромкомплектации" - это:

• стабильная работа в крупной российской компании - более 35 лет на рынке!
• уникальные проекты и передовые технологии в мясопереработке
• официальное трудоустройство, полностью «белая» и стабильная заработная плата: 115 000 рублей

• график работы: 5/2 с 8-17:00; д/д/н/н/в/в, с 8:00-17:00/17:00-2:00

• место работы: Курская область, с. Линец, доставка служебным транспортом из г. Курск, г. Железногорск, г. Фатеж, г. Дмитриев
• питание в столовой на производстве по льготной цене
• приведи на работу друга - получи премию от 10 000 рублей
• бонусная программа в фирменных магазинах для сотрудников Группы компаний
• специальные скидки на молочную продукцию для сотрудников с детьми и сотрудниц, ожидающих пополнение семьи
• скидка сотрудникам 50% на продукцию в магазинах фирменной розничной сети
• новогодние подарки для детей, корпоративные и семейные мероприятия, поддержка в различных жизненных ситуациях и другие преимущества для сотрудников Группы компании

Задачи:

• организация деятельности цеха производства в части обеспечения выполнения производственного задания и использования основных и оборотных средств

• обеспечение готовности участка к работе, расстановки рабочих и бригад, организация процесса обвалки и жиловки сырья исходя из производственного задания

• контроль хода работы, полноты и правильности выполнения работниками производственного задания, своевременно внесение необходимых коррективов

• контроль соблюдения работниками технологического процесса разделки сырья и качества выпускаемой продукции

• выполнение и контроль в течение смены соблюдения работниками подразделения требований стандартов работ, санитарных правил, правил внутреннего трудового распорядка, требований системы ХАССП

• проведение паспортизации поступающего сырья, а также после разделки

• контроль веса, и температуры сырья, поступающего на разделку, а так же после разделки с периодичностью, установленной в программе производственного контроля

• контроль температурных режимов помещений сырьевого участка

• обеспечение идентификацию партий сырья, их учет и последовательное срабатывание, расстановку сырья в камере хранения жилованного сырья

• организация передачи сырья в другие подразделения

• ведение учетной документации, своевременная отчетность

• участие в мероприятиях по предупреждению брака и повышению качества продукции

• контроль технически правильной эксплуатации оборудования и других основных средств, закрепленных за подразделением

Что для этого нужно:

• образование среднее профессиональное, высшее
• стаж работы в аналогичной должности не менее 1 года
• опыт работы с программой CSB в рамках своего участка
• работать с программами MS Word, MS Excel, MS Power Point, MS Microsoft Outlook, Internet Explorer