Бар-менеджер

В паназиатский ресторан в центре Петербурга требуется Бар-менеджер, с возможностью остаться в качестве старшего бармена на постоянной основе.
Нам нужен человек, который горит своим делом и готов творить!

Функции, которые предстоит выполнять:
⁃ Координировать работу бара.
⁃ Изменение, совершенствование, составление барного меню;
⁃ Разработка программ увеличения товарооборота бара;
⁃ Формирование заказов на алкоголь и сопутствующих товаров;
⁃ Работа с ЕГАИС;
⁃ Периодическое обновление меню смешанных напитков и разработка сезонных предложений;
⁃ Обучение сотрудников зала и бара всем позициям бара

Требования к кандидату:

⁃ Бар-менеджер должен быть ответственен за финансовые результаты бара.
⁃ Опыт работы в барной индустрии от 3-х лет;
⁃ Бар-менеджер - это начальник/руководитель бара, т.е. он должен сам соответствовать тому, чему будет обучать персонал.

УСЛОВИЯ
– График 5/2;
– Испытательный срок 3 месяца. После прохождения испытательного срока предусмотрено повышение заработной платы до 100 000 рублей.