Санкт-Петербург, Большой Сампсониевский проспект, 60
Метро: ВыборгскаяПолный цикл производства пирожков и изделий из теста (замес, формовка, выпечка) разной сложности по ТТК;
Умение работать по технологическим картам, соблюдение технологий и рецептур, оформление изделий.
Опыт работы на позиции пекаря не менее 6 лет.
Соблюдение санитарно-эпидемиологических требований при выпечке мучных кондитерских и булочных изделий.
Знание принципов работы и правил эксплуатации теплового оборудования, используемого при выпечке мучных кондитерских и булочных изделий.
Ответственность, доброжелательность, умение работать в команде.
Наличие действующей санитарной книжки.
Бесплатное питание
Трудоустройство по ТК РФ
Крестовский Сад Ресторанный комплекс
Санкт-Петербург
до 120000 RUR
Голубая лагуна
Санкт-Петербург
до 150000 RUR