Бригадир / Мастер на хлебобулочное производство

Наш клиент - это компания, специализирующаяся на производстве хлеба, мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения. С 2011 года компания успешно функционирует на рынке, предлагая качественные продукты потребителям. За время своего существования компания завоевала доверие клиентов благодаря высокому качеству продукции и профессионализму.

Обязанности:

• Обеспечивает выполнение сменных производственных заданий;
• Контроль качества сырья, п/ф, готового продукта, качество упаковки и маркировки в течение смены;
• Контроль за расходом и хранением сырья, п/ф в течение и окончании смены;
• Контроль технологических процессов;
• Контроль работы технологического оборудования;
• Контроль за выполнением санитарно-гигиенических норм на производстве;
• Работа над снижением издержек на производстве (снижение возвратных и санитарных отходов);
• Минимизация времени простоя оборудования;
• Контроль за производственной и трудовой дисциплиной;
• Составление необходимых отчетов.

• Опыт работы на аналогичной должности;

• Трудоустройство по ТК РФ;
• Сменный график работы (2/2 с 8 до 20.00);
• Производство находится в МО, г. Солнечногорск, мкр. Березки.