Ведение технологического процесса приготовления замеса в соответствии с технологической инструкцией.
Наблюдение за поступлением зерна с приемного бункера на производственные весы с занесением в журнал, поступлением на дробилку, рассев, на вальцовый станок, поступлением муки и воды в смеситель.
Слежение за подачей насосом замеса в варочное отделение. Требования:
Знание технологической схемы производства.
Правила и режим приготовления замеса, способы устранения неисправностей в работе.
Инструкцию по приготовлению замеса.
Условия:
График работы сменный: 2/2
Трудоустройство по ТК РФ (оплачиваемые больничные, отпуска).