Управляющий розничной сетью / Супервайзер сети пекарен-кофеен

Привет! Мы - компания Лавка Пирогова, активно развиваем сеть кофеен-пекарен в Казани и Нижнем Новгороде. Сегодня в г. Казань у нас 25 пекарен (+ уже планируется открытие еще нескольких пекарен-кофеен), поэтому мы в поиске Управляющего розничной сети.

Что Вы получите работая с нами:

• Официальное трудоустройство: по ТК РФ с 1-го рабочего дня;
• Соц.пакет: отпускные, больничные;
• Заработная плата состоит из оклада и премиальной части: выплаты без задержек, 3 раза в месяц, ежегодная индексация;
• График работы: 5/2 (гибридный -4 дня «в полях», 1 день офисный);
• Компенсация ГСМ;
• Служебное комплексное питание;
• Выделяем корпоративный телефон и ноутбук;
• Коллектив- открытые, отзывчивые, веселые люди, при этом на каждом месте-профессионал;
• TeamBuilding: проводим веселые выездные мероприятия, корпоративы, конкурсы, тренинги на регулярной основе;

Чем предстоит заниматься?

• Организация бесперебойной работы вверенных пекарен (5-7 шт), пекарни территориально находятся в г.Казани;
• Выполнение целевых показателей по продажам (планы продаж, LFL), сокращение потерь по списаниям и инвентаризациям;
• Системный анализ показателей, разработка и реализация мероприятий для их улучшения;
• Работа с персоналом (участие в отборе персонала, обучение, ввод сотрудников в должность, контроль адаптации новых сотрудников, составление графиков работы действующего персонала, мотивация);
• Осуществление эффективного операционного управления и контроль за состоянием пекарен, контроль качества продукции;
• Обеспечение соблюдения санитарных норм в пекарне;
• Выстраивание эффективного взаимодействия с производством, смежными службами;
• Взаимодействие с контролирующими и надзорными органами;
• Контроль эксплуатации и технического состояния производственного оборудования и инвентаря;
• Ведение внутреннего документооборота;
• Обработка претензий покупателей;
• Запуск новых торговых точек с "нуля" (бюджетирование, планирование, контроль подрядных организаций);

Наш идеальный кандидат:

• Имеет управленческий опыт работы не менее 3-х лет;
• Опыт работы в должности управляющего/супервайзера в розничных сетях/в сфере общепита будет преимуществом;
• Опыт технологического и операционного контроля, знание основных требований, положений производства и торговли;
• Уверенный пользователь ПК (1С, Excel) ;
• Направленность на результат, умение работать в режиме многозадачности, стрессоустойчивость;

В общем, с нами круто! И тебя ждут: интересные задачи, сильный менеджмент, работа в коллективе профессионалов, прокачка своих skills и возможность реализовать идеи! ОТКЛИКАЙСЯ!

⠀