Технолог кисломолочного производства

Вакансия: Технолог по производству кисломолочных продуктов (курт)

Компания: Q — премиальный бренд традиционного казахского курта с добавлением уникальных ингредиентов.

Местоположение: Алматы, Казахстан

Тип занятости: Полная занятость

Обязанности:

• Разработка и оптимизация технологических процессов производства курта;

• Контроль всех этапов производства: от подготовки сырья до упаковки готовой продукции;

• Обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов качества;

• Ведение технологической документации, разработка рецептур и технологических карт;

• Контроль сырья, полуфабрикатов и готовой продукции на соответствие требованиям качества;

• Взаимодействие с отделами логистики и маркетинга для улучшения производственных процессов;

• Обучение и наставничество сотрудников производства.

Требования:

• Высшее образование в области пищевых технологий или биотехнологий;

• Опыт работы в производстве кисломолочных продуктов от 3 лет (опыт с производством курта будет преимуществом);

• Знание технологий производства, норм санитарии и гигиены;

• Умение работать с технологической документацией и ГОСТами;

• Внимательность к деталям, ответственность и организованность;

• Способность к оперативному решению производственных задач.

Мы предлагаем:

• Конкурентную заработную плату и систему премирования;

• Возможности для профессионального роста и развития;

• Участие в инновационных проектах по развитию традиционного продукта;

• Комфортные условия труда и дружный коллектив;

• Возможность реализовывать свои идеи и участвовать в расширении линейки продуктов.

Присоединяйтесь к команде Q и помогите нам создавать продукт, который несет в себе традиции и инновации!