Управляющий рестораном

✨Мы рады объявить о наборе управляющего для обновленного БУРЯТ-МОНГОЛЬСКОГО кафе, который объединяет в себе богатую культуру и кулинарные традиции.✨

Мы ищем управляющего с горячим сердцем и холодным расчётом, который превратит наше кафе в легендарное место, куда гости будут возвращаться за вкусом настоящей кочевой жизни.

✅Обязанности:

- Полная ответственность за работу кафе

- Контроль финансов, закупок, себестоимости и прибыли

-Создавать уютную атмосферу и следить за сервисом

- Подбор и обучение персонала (поваров, официантов, барменов)

- Организация мероприятий,

сотрудничество с блогерами, проведение мастер-классов

✅Требования:

- Опыт управления в общепите от 1 года

- Знание специфики этнической кухни (бурят-монгольской — огромный плюс)

- Умение работать с отчетами, закупками и ассортиментом

- Лидерские качества и стрессоустойчивость

- Гибкость мышления (готовность совмещать традиции и современные тренды)

✅Что мы предлагаем:

- Конкурентноспособную заработную плату от 100.000₽ в месяц

- Обучение у лучших экспертов этнического общепита

- Команду мечты — сплочённый коллектив, который любит своё дело

✅ Наш идеальный кандидат:

Тот, кто смотрит на бизнес не только как на прибыль, но и как на миссию — сохранять и развивать уникальную бурят-монгольскую культуру через гастрономию.

✨Приглашаем вас на встречу, чтобы обсудить Ваши идеи и видение для нашего кафе.

Находимся по адресу:

г.Улан-Удэ, с.Сотниково

ул. Магистральная 3

Ждём Вас в СЭЛЭНГЭ ♨️